“三分运动，七分吃”，这大概是我们每天健身减重时听到的较常见的一句话吧。毫无疑问，科学合理的膳食营养摄入对减重降脂起着至关重要的、不可替代的作用。另一方面，即使你明白饮食控制的重要性，并为此付出了很多努力，你们中的大多数人仍然步履蹒跚，无法减重。这是因为一个常见的问题是使饮食控制变得“不必要”而变得过于复杂。大多数人在试图减重时都会做的一件事就是计算每天摄入的卡路里。计算卡路里本身并没有错，但这真的有必要吗?

　　答案是没有!

　　而且实际上，对于许多人来说，计算卡路里的过程，可说是费时费力、复杂枯燥，让本就不容易的减重、降脂变得更难以坚持。就算退一步说，有些小伙伴真的能够坚持计算卡路里，控制饮食，成功减重，但之后呢?有谁会真的愿意接下来一辈子吃东西的时候，都去计算、记录一下卡路里吗?

　　毫无疑问，几乎所有人都会说不愿意吧!

　　说了这些，我们想让大家明白的是，计算摄入卡路里，或许在短期内能够较好的帮你控制饮食，但它并不是大家控制饮食所能依照的一种途径，也不可能逐步融入生活，转变为大家长期的饮食习惯。此时，想必已经有许多小伙伴迫不及待地想问了，那你说，到底该怎么办呢?下面，我们就要给大家来推荐一个简单、科学、也易于长期坚持的“饮食目测法”。

　　在介绍具体的方法前，我们需要大家首先在脑中记一下钟表的两个位置——分别是在9点整和9点20分的指针位置。不过，这跟我们饮食时间没有丝毫关系。首先，记住这两个钟表指针的关键位置，后面我们即将揭晓它们的作用。

　　紧接着，我们来看一下日常吃饭所用的盘子，它的形状与圆形表盘如出一辙。然后在脑海中想象一下，刚才钟表上9点和9点20这两个位置，照搬到盘子上去。(这里我们能在图片上清晰地画给大家看，在日常生活中，当然只需大致目测、想象一下这3条线)。

　　如此，我们的盘子就被分为了大小不一的3部分。其中，处于盘子下方、较大的一块区域(也就是指针4-9线之间)用来装纤维性碳水化合物，也就是那些常见的富含纤维的蔬菜类食物。

　　接着，处于盘子右侧，较大的区域(也就是指针12-4线之间)用来装蛋白质，也就是肉蛋类，而如果你是素食主义者的话，那就选择豆制品、藜麦等富含植物蛋白的食物。位于盘子左侧，也是整个盘中较小的一块区域(指针9-12线之间)用来装富含淀粉的碳水化合物，也就是我们通常所说的主食——米饭、面条、土豆等等。